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Calculadora de IGC
¿Qué es el IGC?
El indicador IGC (índice glucosa-cetona) determina la relación entre la glucosa en sangre y los cuerpos cetónicos. Antes de conocer este índice, familiaricémonos con algunos términos.
Glucosa
La glucosa es un azúcar simple que es la fuente básica de energía en el organismo. La concentración de este azúcar en el cuerpo está regulada por la hormona pancreática. El aumento de la intensidad de glucosa en sangre aumenta después de una comida, cuando ocurre la liberación de insulina por el páncreas. Este azúcar es transportado por la insulina al resto de nuestro organismo, lo que disminuye su concentración. El nivel de glucosa en sangre podemos verificarlo en la comodidad de nuestro hogar siempre que tengamos un glucómetro. El nivel correcto de azúcar (es decir, glucemia) en ayunas debe estar dentro del rango de 70-100 mg/dl.
KETONY
Ketony są związkami chemicznymi, które powstają podczas trLas cetonas son compuestos químicos que se forman durante la digestión de grasas, es un combustible alternativo para nuestro organismo y puede ser la fuente básica de energía utilizada por el ser humano. Las cetonas (cuerpos cetónicos) se producen durante el metabolismo. Distinguimos tres tipos de cuerpos cetónicos:
- acetoacetato (AcAc),
- beta-hidroxibutirato (BHB),
- acetona.
«Cada tipo de cuerpo cetónico tiene un papel único y se puede examinar su nivel. Por ejemplo, la cantidad de BHB se puede medir tomando sangre del dedo, el nivel de AcAc en orina se puede determinar usando tiras reactivas, y la concentración de acetona en el aliento – usando un dispositivo especial.» Biblia Cetogénica Dr. Jacob Wilson, Dr. Ryan Lowery.
El nivel correcto de cetonas en el organismo debe estar entre 1,5 – 3,0 mmol/L.
Cetosis
La cetosis es un estado del organismo en el que en lugar de energía obtenida de azúcares y carbohidratos, el organismo obtiene energía de la grasa. La cetosis puede ocurrir en diferentes grados:
- por debajo de 0,5 mmol/L – este estado no se considera cetosis;
- 0.5-1.5 mmol/L – cetosis nutricional ligera;
- 1.5-3 mmol/L – cetosis óptima;
- por encima de 3 mmol/L – no tendrás mejores efectos que en la cetosis óptima, sin embargo, tal resultado puede significar que no estás proporcionando al organismo la cantidad adecuada de alimento;
- 8-19 mmol/L – resultado muy peligroso, puede indicar mal estado de salud. La causa más común es una deficiencia significativa de insulina en diabetes tipo 1.
¿Cómo calcular el IGC?
El índice glucosa-cetona es la relación entre glucosa (mmol/l o mg/dl) dividida por el nivel de cetonas en sangre (mmol/l o mg/dl). Este índice fue creado para evaluar la efectividad de la dieta cetogénica, donde lo más importante es la cetosis. El conocimiento sobre qué indicador IGC tenemos nos permitirá establecer en qué estado de cetosis estamos, lo que a su vez mejorará nuestra conciencia.
Calculadora de IGC
- IGC < 1 – estás en cetosis terapéutica muy profunda.
- IGC 1-3 – estás en cetosis terapéutica profunda.
- IGC 3-6 – estás en cetosis media.
- IGC 6-9 – estás en cetosis baja.
- IGC > 9 – no estás en cetosis.
Estado de cetosis:
- favorece la pérdida de peso,
- mejora nuestro estado de salud en enfermedades como: diabetes o epilepsia,
- disminuye el nivel de colesterol en el organismo,
- puede influir en mejor rendimiento físico.