Keto Pizza Margherita

La margherita es la pizza en su forma más pura: tomate, mozzarella, albahaca y aceite de oliva. No hay nada que añadir ni que quitar — salvo, en este caso, la masa. La Base Pizza Keto Italiana de BeKeto sustituye la masa tradicional con levadura manteniendo el mismo crujiente y el mismo tiempo de horneado breve que requiere una buena pizza.

En el resto no se hacen concesiones: tomates Pelati San Marzano, mozzarella di bufala y aceite de oliva virgen extra. En una margherita la calidad de los ingredientes se nota de inmediato — por eso no se cambian.

Lista en 20 minutos, solo 10 g de carbohidratos netos por ración. Una pizza que respeta la tradición italiana y se adapta perfectamente a la dieta cetogénica.

Receta de la keto pizza margherita

¿Por qué la base keto en esta receta?

Base Pizza Keto Italiana BeKeto:

• Solo 10 g de carbohidratos netos por ración
• Lista en 5–8 minutos — crujiente como la original

Amelia

Dietista

Utilizado en la receta:

• 

  ¡Bestseller en Nueva Forma!
  Base Pizza Keto Italiana 180g
  7,39 €

  ✔ Alto contenido de proteína y fibra

  ✔ Solo 10g carbohidratos y 250 kcal por porción

  ✔ Italiano, natural e increíblemente sabroso

  ✔ Sabor delicioso y estructura de pizza tradicional

  ✔ Excelente propuesta para desayuno, almuerzo o cena

  Base Pizza Keto Italiana 180g cantidad

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Preparación:

Tres reglas para una buena margherita keto: capa de salsa fina, mozzarella bien escurrida y horno caliente. Quien las respeta no puede fallar.

Precalentar el horno a 200 °C.

Poner los tomates en un bol con la albahaca fresca, la sal y 1 cucharada de aceite. Triturar brevemente a la velocidad mínima para no romper las semillas (darían amargor). Aplastar los trozos restantes con la mano enguantada.

Extender una capa fina de salsa sobre la Base Pizza Keto Italiana BeKeto — menos de lo que se podría pensar.

Escurrir bien la mozzarella di bufala — cortarla y dejarla reposar unos minutos en un colador. Distribuirla uniformemente sobre la base y rociar con el aceite restante.

Hornear 5–8 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso empiece a fundirse.

Al sacar del horno, añadir las hojas de albahaca fresca. Servir inmediatamente con un hilo de aceite de oliva — clásico o con guindilla.

¡BUEN PROVECHO!

Macros por porción:

• Calorías: 547 kcal
• Grasas: 40 g
• Carbohidratos: 37 g
• Carbohidratos netos: 10 g
• Proteínas: 23 g
• Fibra: 27 g