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Preguntas Keto (FAQ)
1. ¿Qué es la dieta cetogénica (dieta keto)?
La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas. Es similar a otras dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins. Existen varias variantes de la dieta cetogénica, pero en su forma más típica, del 70% al 80% de las calorías provienen de grasas, 20-25% de proteínas y 5-10% de carbohidratos.
Con una dieta regular, el organismo obtiene energía de la glucosa (azúcar). En la dieta cetogénica, el organismo se deshace de las reservas de glucógeno limitando el consumo de carbohidratos. Cuando el cuerpo ha utilizado las reservas de glucosa, comienza a buscar una fuente alternativa de energía: la grasa. Luego el hígado descompone los ácidos grasos y comienza a producir cetonas (cuerpos cetónicos). Son precisamente las cetonas las que se convierten en la nueva fuente de energía para el organismo, introduciéndolo en un estado donde quema grasa.
La dieta cetogénica es una dieta única cuyos beneficios para la salud están científicamente comprobados. La dieta keto apoya el proceso de quema de grasa del organismo y ayuda a lograr una composición corporal ideal. Además, muchos estudios muestran su efecto beneficioso en las funciones cerebrales, claridad mental e incremento en la capacidad de concentración.
La dieta cetogénica también se utiliza como apoyo en muchos protocolos médicos. Se emplea en enfermedades como epilepsia, diabetes o trastornos neurodegenerativos (cerebrales).
2. ¿La dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos?
Sí, keto es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas. La principal diferencia entre keto y otras dietas bajas en carbohidratos radica en lograr un estado óptimo llamado cetosis. Reducir el consumo de carbohidratos y azúcares es esencial para provocar el cambio metabólico en el que el organismo elige la grasa como fuente principal de energía. Aumentando el consumo de grasas y reduciendo el de carbohidratos, logramos el estado de cetosis.
La principal diferencia entre la dieta keto y otras dietas bajas en carbohidratos es el consumo diario permitido de carbohidratos. En la mayoría de las dietas bajas en carbohidratos, el consumo diario de carbohidratos es de aproximadamente 50-150g. En el caso de la dieta keto, especialmente en el período de adaptación, es decir, las primeras semanas, el consumo diario de carbohidratos netos no puede exceder los 20-30g. En el período inicial (y no solo) la división macro ideal es aquella donde el 70% de las calorías diarias provienen de grasas, 25% de proteínas y 5% de carbohidratos.
3. ¿Qué es la cetosis y el estado de cetosis?
La cetosis es un proceso metabólico normal cuyo resultado es la producción de cetonas. La dieta cetogénica es un consumo muy bajo de carbohidratos, consumo medio de proteínas y alto consumo de grasas. Habitualmente el organismo utiliza los carbohidratos como fuente básica de energía – para ello quema azúcar (glucosa).
Debido a la muy baja disponibilidad de carbohidratos en el organismo, aplicando la dieta keto el organismo cambia la fuente de energía y comienza a obtenerla de la grasa. Tanto la grasa que está almacenada como la que se consume actualmente es transformada por el hígado en cuerpos cetónicos. Es el momento en que tu organismo comienza a utilizar una fuente de energía equilibrada y de calidad: las cetonas.
La cetosis (estado de cetosis) tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo pérdida de peso, reducción del nivel de azúcar en sangre, apoyo a las funciones cerebrales o reducción de trastornos neurodegenerativos.
4. ¿Qué estándares de dieta cetogénica aplicamos en BeKeto?
De acuerdo con nuestras directrices corporativas, la división de macronutrientes en BeKeto es: 60-80% grasas, 10-25% proteínas, 5-10% carbohidratos, para mantener una cetosis metabólica saludable.
Asumimos que el aporte diario total de carbohidratos no debe exceder los 50g netos. Las personas con alta actividad física pueden permitirse un mayor consumo de carbohidratos según sus necesidades individuales.
Creemos que la dieta cetogénica es óptima para todos y cada uno puede adaptarla a sus necesidades y objetivos. En keto puedes adelgazar, aumentar masa muscular o simplemente sentirte mejor. Tú decides.
Estamos aquí para ayudarte.
5. Soy principiante, ¿cómo puedo entrar en cetosis?
El factor más importante para entrar en estado de cetosis es la reducción decidida del consumo de carbohidratos. Para que la grasa se convierta en la fuente principal de energía del organismo, hay que deshacerse completamente de la glucosa.
La regla general es excluir azúcares y almidones, es decir, eliminación de pan, pasta, patatas, arroz y aumentar la cantidad de grasas consumidas, provenientes de aguacate, aceite de coco, aceite MCT, huevos y otras fuentes saludables. La lista completa de qué comer y qué evitar en keto la encontrarás en nuestra guía.
Otra forma simple de llegar a la cetosis es reducir gradualmente el consumo de carbohidratos. Por ejemplo, puedes establecerte la meta de comer 10g menos de carbohidratos cada día. Así en muy poco tiempo alcanzarás el objetivo deseado de 20-30g de carbohidratos netos diarios.
Además de seguir las reglas de alimentación acordes con la dieta cetogénica, está la suplementación con cetonas exógenas. Exógenas significa simplemente tomadas de fuentes externas – no producidas por el organismo. Las cetonas exógenas aumentan la producción de cuerpos cetónicos, gracias a lo cual alcanzarás más rápido el estado de cetosis y también reducirás los síntomas de la gripe keto.
Otro método para entrar rápidamente en cetosis es el ayuno (no comer). Cuando el organismo agote las reservas de glucógeno, alcanzar el estado de cetosis puede tomar de 2 a 4 días. Aunque en este tiempo puedas experimentar síntomas de gripe keto, para tener certeza de que estás en cetosis, es mejor simplemente medirlo. Realiza un análisis de sangre u orina con ayuda de una tira reactiva.
6. ¿Cómo sé si estoy en cetosis – tiras reactivas?
Hay varios métodos con los que puedes verificar si estás en estado de cetosis. El método más cómodo y a la vez más barato son las tiras reactivas que analizan el contenido de cetonas en la orina. Las cetonas comienzan a ser producidas por el hígado cuando la fuente principal de energía del organismo se convierte en grasa en lugar de carbohidratos.
El método más preciso para verificar la cetosis son los análisis de sangre. La gran desventaja de este método es su invasividad (pinchazos) y alto costo (dispositivo + tiras reactivas). Un método más barato y rápido es el test de aliento para el contenido de cuerpos cetónicos. Sin embargo, debido a su imprecisión y la falta de capacidad para detectar la cetona más importante – beta hidroxibutirato, no es una solución recomendada por BeKeto™.
Hay que recordar que solo verificando el nivel de cuerpos cetónicos en el organismo puedes tener certeza de que estás en cetosis.
Puedes sentir aumento de energía o incluso pérdida de peso corporal, sin embargo, estos no son resultados completamente confiables y no se puede evaluar en base a ellos si estás en estado de cetosis o no.
7. ¿Es saludable la dieta keto?
Sí, la dieta cetogénica es un método seguro y saludable de alimentación, sin embargo, es clave su aplicación correcta. Es posible que hayas escuchado sobre los efectos increíbles de la dieta keto y las transformaciones keto (grandes pérdidas de peso). Tal vez también sepas sobre su impacto positivo en enfermedades como epilepsia, diabetes o trastornos neurodegenerativos.
Durante años se nos ha inculcado información de que la grasa es la fuente de todo mal, sin embargo, las investigaciones científicas demuestran algo completamente opuesto. Precisamente el azúcar es el alimento peor y más poco saludable que podemos consumir.
En principio, la idea de la dieta cetogénica es prácticamente la eliminación de carbohidratos y el aumento del consumo de grasa. El factor clave que influye en que la dieta cetogénica sea saludable es la calidad de las grasas consumidas. En la dieta keto se recomienda consumir exclusivamente grasas saludables, estamos totalmente en contra de las grasas trans, que encontramos en comida rápida, margarinas o carnes procesadas.
Aunque el «keto sucio» (dirty keto) también te introducirá en estado de cetosis, la idea principal que promovemos es el llamado «keto limpio» (clean keto). Estando en clean keto puedes y debes consumir todos los productos animales (excepto leche), muchas grasas saludables, y también plantas (verduras y ensaladas) que crecen sobre la tierra. Para muchas personas es sorprendente que en la dieta cetogénica puedes comer realmente muchas verduras y ensaladas. Un amplio grupo de personas que comenzaron la dieta keto en su versión «limpia» afirma que estando en keto consumen significativamente más verduras y ensaladas que antes.
8. ¿Qué debo evitar estando en keto?
Si keto es una novedad para ti, puedes tener algunos problemas para entender qué comer y qué evitar. La división más importante es que del 70 al 80% de las calorías que consumes deben provenir de grasas, 20-25% de proteínas, y 5 a 10% de carbohidratos.
Alimentos que en principio se deben evitar:
- Grasas no saludables, ej. trans
- Azúcar y todo lo que tenga azúcar añadido
- Galletas y pasteles
- Productos lácteos bajos en grasa (low-fat, light)
- Pan, panecillos, croissants y otros
- Pasta y pizza
- Frijoles y otras legumbres
- Granos, principalmente arroz y trigo, así como avena y quinoa
- Verduras de raíz que contienen almidón – papas, remolachas o zanahoria cocida
- Frutas – se permiten arándanos, frambuesas y fresas en cantidades moderadas
- Bebidas dulces, jugos de cartón y jugos de frutas
9. ¿Qué son los carbohidratos netos?
La mayoría de las personas que siguen la dieta cetogénica cuentan carbohidratos netos en lugar de la cantidad total de carbohidratos. Los carbohidratos netos son simplemente la cantidad total de carbohidratos en un producto dado menos la fibra y los alcoholes de azúcar.
17 g de carbohidratos totales 13 g de fibra
Es decir: 17 g de carbohidratos totales – 13 g de fibra = 4 g de carbohidratos netos
La razón por la que contar carbohidratos netos es un método efectivo para controlar el consumo diario de carbohidratos radica en que el organismo no puede digerir completamente la fibra. La fibra a su vez no tiene impacto directo en el nivel de azúcar en sangre y en menor grado afecta la pérdida de peso. Los cálculos de carbohidratos netos consideran solo aquellos carbohidratos que el organismo puede transformar directamente en glucosa. La cantidad de glucosa afecta la capacidad del organismo para producir cetonas y alcanzar el estado de cetosis. Por eso en la dieta cetogénica se recomienda que el consumo diario de carbohidratos netos no exceda 20-30 g.
10. ¿En qué se diferencia keto de otras dietas?
La dieta cetogénica pertenece al grupo de dietas bajas en carbohidratos. Tiene ciertas similitudes con Atkins, Whole30 o Paleo, pero solo en keto el objetivo es alcanzar el estado de cetosis.
Aunque otras dietas bajas en carbohidratos son efectivas cuando se trata de perder peso, en el caso de la dieta cetogénica esto está científicamente comprobado – los efectos son más rápidos y duraderos. Además, la dieta keto tiene muchos otros beneficios para la salud. Mejora las funciones cerebrales, aumenta la claridad mental y afecta la mejora de la memoria.
Para aquellos que gracias a keto quieren reducir peso o mejorar la composición corporal, la dieta keto es ideal, entre otras razones porque tiene un impacto positivo en el nivel de azúcar en sangre.
11. ¿Estando en keto puedo hacer «cheat day»?
En principio, estando en keto hay que mantenerse en el menú establecido y comer exclusivamente productos bajos en carbohidratos y altos en grasas. Desviaciones demasiado frecuentes pueden ralentizar el proceso de pérdida de peso y el logro de tus objetivos.
Por supuesto, de vez en cuando se puede permitir algo dulce o que contenga carbohidratos (ej. pan, arroz o pasta), pero el cheat day en keto no puede convertirse en regla, porque nunca alcanzarás el estado de cetosis y los efectos deseados.
Siempre trata de encontrar productos que sean bajos en carbohidratos y keto-friendly. Por ejemplo, pasta shirataki o de calabacín en lugar de la normal, eritritol y stevia en lugar de azúcar, o snacks de carne en lugar de papas fritas. Si tienes ganas de algo dulce, elige chocolates y barras BeKeto™, que son bajas en carbohidratos, altas en grasa y deliciosas. Recuerda que hacer «trampa» comiendo camote o papa tiene definitivamente menor impacto en tu dieta y cetosis que comer varios pedazos de pastel. Elige sabiamente.
Si no puedes controlarte y no te contienes, recuerda las cetonas exógenas, toma una porción antes y directamente después del cheat meal. Tienen efecto benéfico, reducen el riesgo de salir de cetosis aumentando la cantidad de cuerpos cetónicos en el torrente sanguíneo.
La mayoría de personas que llevan tiempo en la dieta cetogénica y la tratan como estilo de vida rara vez tienen ganas de algo dulce o que contenga carbohidratos. Keto cambia el sabor de la comida y muchos productos que contienen azúcar, después de más tiempo pueden parecer demasiado dulces. Si estás al inicio de tu camino con keto y tienes constantes ganas de picar, incluye en tu dieta suplementos naturales y herbales BeKeto™, como Keto Burn o Keto Burn + Caffeine. Reducen el apetito y dan sensación de saciedad.
12. ¿Estando en keto puedo beber alcohol?
La respuesta es: depende. Depende del tipo de alcohol consumido.
En la dieta cetogénica, el metabolismo se cambia para obtener energía de las grasas, en lugar de carbohidratos. El alcohol, por otro lado, es tratado por el organismo como toxina y eliminado en primer lugar. Esto significa que aunque algunos alcoholes en keto no te sacan del estado de cetosis, el organismo digiere el alcohol en primer lugar y no asimila nutrientes valiosos, incluyendo los obtenidos de las grasas. El consumo de alcohol puede tener impacto negativo en la pérdida de peso y composición corporal.
Por esta razón, el consumo ocasional de alcohol está permitido solo para personas cuyo objetivo no es adelgazar, sino más bien mejor bienestar general.
Alcoholes permitidos en keto (keto-friendly):
- Vodka
- Ron
- Gin
- Tequila
- Whisky
- Vino tinto
- Vino blanco
Estando en keto, evita todos los alcoholes que contengan azúcar:
- Bebidas endulzadas con azúcar (prácticamente todas las bebidas en bares, clubes y restaurantes)
- La mayoría de cervezas
- La mayoría de bebidas preparadas (ej. en latas)
- Alcoholes con sabor
13. ¿Qué es la «gripe keto»?
La gripe keto son síntomas que a veces se experimentan durante los primeros días de la dieta cetogénica. No es una enfermedad y no tiene nada que ver con la gripe verdadera.
La rápida caída en el consumo de carbohidratos fuerza a tu cuerpo a adaptarse a una nueva forma de obtener energía de las grasas en lugar de azúcares. Este shock inicial que a veces se siente está relacionado con el abandono de los carbohidratos. Puede manifestarse con caída de energía, dolores de cabeza, capacidades cognitivas reducidas y dolores musculares.
Es importante destacar que no toda persona nueva en keto experimenta estos efectos secundarios, y su intensidad está relacionada con las capacidades individuales de adaptación del sistema metabólico para quemar grasa en lugar de glucosa. La mayoría de síntomas se mantienen máximo hasta una semana, y con alimentación adecuada y suplementación de electrolitos y cetonas exógenas, los síntomas de la gripe keto son significativamente menos perceptibles.
14. ¿En keto voy a adelgazar?
La efectividad de la dieta cetogénica y su ventaja sobre otros métodos convencionales está científicamente comprobada. Una rápida búsqueda en Google mostrará cientos de miles de transformaciones de peso causadas por la dieta keto.
Esto resulta del hecho de que en la dieta cetogénica usamos la grasa como fuente de energía del organismo. Cuando en el organismo falta glucosa, comienza a buscar una fuente alternativa de energía: la grasa. Keto es la única dieta en el mundo que cambia el sistema metabólico para quemar tejido graso almacenado, lo que causa que se adelgace con ella.
Porque durante las primeras semanas de aventura con la dieta cetogénica (y al mismo tiempo estilo de vida) puedes sentir ganas de comer algo dulce lo que constituirá un bloqueo para perder kilos innecesarios. Por eso recomendamos tomar suplementos naturales que reduzcan el apetito. Esto te permitirá pasar por momentos más difíciles y asegurará sensación de saciedad limitando el apetito.
15. ¿BeKeto™ es mejor que otras empresas?
El objetivo de BeKeto™ es proporcionar productos de la más alta calidad, de origen conocido y comprobado. Somos para todas las personas que siguen la dieta cetogénica, o cualquier otra dieta baja en carbohidratos. Keto gana popularidad muy rápidamente, y nosotros entendimos que ninguna empresa en Europa puede comprender completamente las necesidades de la comunidad keto, proporcionando una gama completa de productos que apoyen la dieta. Durante más de un año viajamos por todo el mundo eligiendo los mejores ingredientes para nuestros productos. Pusimos el máximo cuidado creando las composiciones de productos, para que cada uno de ellos apoye el estilo de vida cetogénico.
Apostamos por la transparencia total. Comunicamos nuestras composiciones completamente. No creamos nombres atípicos para azúcares o carbohidratos. Simplemente no agregamos ningún azúcar ni edulcorantes artificiales a ningún producto.
Basta que pruebes una vez los productos BeKeto™, y te hacemos una promesa: definitivamente no te decepcionarás.
16. ¿Qué son las cetonas exógenas?
Hay dos tipos de cetonas: endógenas y exógenas.
El objetivo de la dieta cetogénica es cambiar el sistema metabólico para utilizar la grasa como fuente de energía (en lugar de glucosa). En este proceso tu cuerpo comienza a producir cuerpos cetónicos (cetonas), es decir, las llamadas cetonas endógenas – producidas por tu organismo.
Las cetonas exógenas, por otro lado, son suplementos dietéticos que tienen impacto directo en el aumento de la cantidad de cetonas en el organismo (en muy poco tiempo). Se componen de sales de beta-hidroxibutirato (BHB), que son derivados de minerales: calcio, magnesio, potasio y sodio.
El objetivo principal de las cetonas exógenas es introducir el organismo en estado de cetosis más rápidamente, y así lograr más rápido los beneficios derivados de este estado. Entre otros, aumento del rendimiento mental, mayor nivel de energía y pérdida más rápida de kilos innecesarios.
Además, el consumo de cetonas exógenas antes y después del llamado «cheat meal», es decir, consumo de carbohidratos puede prevenir la salida de cetosis – y definitivamente aumentará mucho las posibilidades de permanecer en ella.
17. ¿Por qué es importante la suplementación de colágeno?
El colágeno es uno de los suplementos dietéticos más importantes en BeKeto™. Los aminoácidos que contiene apoyan al organismo en la producción de energía, y también fortalecen articulaciones, huesos y tejido conectivo, proporcionándoles elasticidad y resistencia adecuadas. El colágeno también tiene impacto en la formación de ADN y ARN, y su contenido es más del 25% de proteína en todo el organismo, es responsable de:
- Piel
- Cabello
- Uñas
- Articulaciones
- Tendones
- Ligamentos
- Huesos
Después de los 25 años, la producción de colágeno por el organismo cae drásticamente, por eso la suplementación regular de colágeno keto-friendly, sin azúcar añadido es clave. Tiene impacto en la mejora del aspecto de piel, cabello y uñas. Además, la suplementación de Colágeno con adición de aceite MCT tiene beneficios adicionales derivados del apoyo a la dieta cetogénica aumentando la producción de cuerpos cetónicos y apoyando el metabolismo.
18. ¿Qué es el aceite MCT?
Los triglicéridos de cadena media en forma de aceite MCT (medium-chain triglycerides) son la base absoluta de la dieta cetogénica. Como sabemos, hay grasas buenas y grasas malas. Las fuentes de grasas saludables en la dieta cetogénica incluyen huevos, mantequilla, aceite de oliva, aceite de aguacate, aceite de palma y aceite de coco.
El aceite MCT se produce del aceite de coco, contiene cadenas de grasa de longitud media llamadas triglicéridos. El principio es simple – cuanto más corta sea la cadena en las grasas, más rápido el organismo la digiere y asimila.
Después del consumo, los ácidos grasos como MCT son descompuestos por el hígado, lo que causa el aumento de la producción de cuerpos cetónicos. El objetivo de la dieta cetogénica es cambiar la forma de alimentar tu organismo – de obtener energía de glucosa, a obtener energía de grasas.
19. ¿Debo suplementar aceite MCT?
Definitivamente sí. El objetivo principal de la dieta cetogénica es entrar en estado de cetosis mediante la producción de cuerpos cetónicos por el organismo. El aceite MCT, es decir, medium-chain triglycerides es la fuente más saludable de grasa que existe.
Debido a su estructura y cadenas cortas, evita el sistema digestivo y llega por el camino más corto, directamente al hígado, donde se convierte en la fuente esencial de energía – cetonas. Este proceso acelerado hace que la grasa no se deposite en el organismo, en su lugar es utilizada inmediatamente (quemada), lo que acelera la reducción del tejido graso y ayuda a perder kilos innecesarios.
La suplementación diaria de aceite MCT aumenta la producción de cuerpos cetónicos. Además, el aceite MCT acelera la regeneración muscular después del esfuerzo físico, apoya el sistema digestivo, tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, y también apoya el proceso de quema de grasa por el organismo.
20. ¿Cuál es la diferencia entre aceite MCT C8 y MCT C10?
En la dieta cetogénica distinguimos dos tipos principales de aceites MCT – C8 y C10. MCT C8 es aceite triglicérido de cadena media conocido como ácido caprílico. Es el ácido graso más rápido y fácilmente asimilable, que es procesado más rápidamente por el hígado en cetonas. Gracias a sus cadenas cortas evita el sistema digestivo y no se deposita en el organismo como grasa. El aceite MCT C8 es una fuente estable de energía, que además tiene impacto en la mejora de la memoria, claridad mental y sistema inmunológico.
MCT C10, conocido como ácido cáprico, es el segundo mejor aceite triglicérido de cadena media en el mercado. Apoya al organismo proporcionando energía estable, que en el hígado se convierte en cetonas. El ácido cáprico apoya mejor el sistema digestivo, ya que tiene las propiedades antibacterianas y antiinflamatorias más fuertes.
Hay que recordar que tanto el aceite MCT C8 como el aceite MCT C10 apoyan a tu organismo en el aumento de la producción de cuerpos cetónicos y el logro del estado de cetosis.
21. ¿Qué impacto tienen el esfuerzo físico y los entrenamientos en keto?
La dieta cetogénica consiste en reducir drásticamente el consumo de carbohidratos. La mayoría de entrenamientos intensivos se basan en carbohidratos, por eso al inicio de tu aventura keto puedes experimentar síntomas de gripe keto, observando al mismo tiempo una ligera caída en el rendimiento del organismo.
Pero hay que recordar que la dieta keto tiene sus variantes y cada uno encontrará la adecuada para sí. La Dieta Cetogénica Dirigida (TKD) o la Dieta Cetogénica Cíclica (CKD) son ideales para personas que entrenan muy intensamente y su objetivo es aumentar la masa muscular y el rendimiento general del organismo. Es mejor comenzar con la Dieta Cetogénica Estándar (SKD), y cuando ya logremos el estado de cetosis – pasar a TKD o CKD. Ambas variantes de la dieta asumen mayor consumo de carbohidratos directamente antes del entrenamiento, o una vez cada pocos días.
Si entrenas frecuentemente, la suplementación adecuada es esencial y constituye la clave para lograr mejores resultados. Una dosis diaria de aislado de proteína keto-friendly ayudará a aumentar la masa muscular magra y acelerará la regeneración muscular.
Para personas cuyo objetivo principal es la recomposición corporal y cambiar a quemar grasa, un suplemento natural que acelere la quema de grasa reducirá el apetito, proporcionando al mismo tiempo un impulso adicional de energía.
22. ¿La dieta cetogénica tiene impacto en el funcionamiento del cerebro?
Las dietas bajas en carbohidratos, en particular la dieta cetogénica, tienen muchas ventajas y beneficios para la salud, incluyendo el aumento del rendimiento cerebral. Originalmente, la dieta cetogénica se utilizaba como protocolo médico en el tratamiento de epilepsia en niños que eran resistentes a medicamentos antiepilépticos.
En la alimentación tradicional, el cerebro se basa en carbohidratos y usa glucosa como fuente de energía. En la dieta cetogénica, se aumenta el consumo de grasa para que el hígado comience la producción de cuerpos cetónicos. Aunque el cerebro no puede utilizar la grasa como fuente de energía, sí puede utilizar los cuerpos cetónicos. Las cetonas son una fuente de energía más equilibrada y estable, tanto para el cuerpo como para la mente.
Las investigaciones científicas han demostrado que la dieta cetogénica tiene impacto positivo en las funciones cerebrales, reduce las fluctuaciones del estado de ánimo, mejora la memoria, aumenta la claridad mental, y también tiene impacto en las funciones cognitivas del cerebro.
23. ¿Puedo usar productos BeKeto™ sin estar en dieta keto?
Sí, definitivamente. Los productos BeKeto™, aunque están dedicados a personas que viven según el estilo de vida bajo en carbohidratos, tienen aplicación amplia y universal. Aunque creemos que la dieta keto es una excelente elección y la recomendamos, creamos nuestros productos también para personas que siguen otras dietas bajas en carbohidratos. Muchos de los productos tienen aplicación muy amplia y pueden ser usados literalmente por cualquiera. Estos incluyen Electrolitos, Aceites MCT, Aislados de Proteína o Colágenos.
24. ¿Es keto bueno para vegetarianos?
Seguir la dieta keto vegetariana es totalmente posible. Toda dieta, incluyendo la dieta keto, debe ser rica en verduras verdes, que en su mayoría son bajas en carbohidratos. BeKeto™ crea la mayoría de productos de tal manera que sean apropiados tanto para veganos como vegetarianos, dentro del llamado keto vegetariano. Los productos veganos incluyen aceites MCT, aceites MCT en polvo con sabor, Keto Cookies, Keto Cremas, o todos los Keto Suplementos.
25. ¿La dieta keto es solo carne y grasa?
Definitivamente no. Este es uno de los mitos comunes sobre la dieta cetogénica. En internet, buscando frases como: keto, dieta keto, dieta cetogénica, encontramos muchas imágenes de carne roja, tocino y platos goteando grasa. Es cierto que en la dieta keto es importante usar gran cantidad de grasa, porque es la que se convierte en cuerpos cetónicos. Sin embargo, es importante la calidad de estas grasas. BeKeto™ promueve el llamado «clean keto». Es una variante de la dieta keto en la que hay muchas verduras verdes, ensaladas y grasa saludable, como aceites MCT producidos de cocos. Además de la conciencia sobre qué comer en keto, hay que recordar la suplementación y complementar minerales y nutrientes esenciales.
26. ¿Se puede conectar el GluKetoMeter con una aplicación Bluetooth?
En el futuro planeamos introducir modelos con esta función, y mientras tanto el GluKetoMeter es completamente funcional como dispositivo independiente para monitorear el nivel de glucosa y cetonas.
27. ¿En cuántos ml de agua es mejor disolver nuestros productos, como: Aceite MCT en polvo, Keto Shake, Keto Colágeno con Aceite MCT o Keto Aislado de Proteína?
La cantidad de agua para disolver el aceite MCT, aislado de proteína, colágeno o shake depende de la consistencia preferida.
Para el shake recomendamos aproximadamente 100 ml de agua, mientras que para el aceite MCT, aislado de proteína y colágeno sugerimos aproximadamente 200 ml.