Postre cetogénico con mascarpone

¿Qué hacer con el mascarpone en la dieta cetogénica? ¡Postre cetogénico con mascarpone!

¿Estás siguiendo una dieta cetogénica y te preocupa echar de menos el placer que te proporciona el sabor de los dulces? ¿Esperas invitados y no tienes ningún pastel en la nevera? ¡Hay una solución! Prueba esta estupenda receta de postre cremoso de nueces con queso mascarpone. De forma rápida y sencilla, sin necesidad de hornear, obtendrás un postre delicioso y saludable con un sabor único y una textura delicada y cremosa.

¿Se puede comer mascarpone en una dieta cetogénica?

Todos los postres a base de mascarpone son muy bienvenidos en la dieta cetogénica. La dieta baja en carbohidratos excluye los carbohidratos, pero se centra en la combinación de proteínas y grasas, es decir, precisamente los ingredientes que se encuentran en este producto. El queso mascarpone es ideal como masa para bizcochos o crema para tiramisú cetogénico. Mézclalo con chocolate cetogénico y obtendrás un delicioso y delicado mousse de chocolate. Mezcla chocolate, mantequilla de cacahuete, mascarpone y eritritol y obtendrás un sustituto saludable y sabroso de las populares cremas de cacahuete. La gran ventaja de estos postres es que se preparan rápidamente y son muy fáciles de hacer. Todos los postres a base de mascarpone son muy bienvenidos durante la dieta cetogénica.

Receta de postre con mascarpone

¿Por qué se utiliza Keto Krem en esta receta?

Keto Crema de nueces pecanas y caramelo salado:

• Su delicioso sabor y textura combinan perfectamente con el mascarpone y satisfacen el antojo de dulce
• Gracias al aceite MCT, favorece la producción de cuerpos cetónicos
• Tiene una composición excelente sin aditivos innecesarios
• Es una fuente perfecta de ácidos grasos
• Gracias a las nueces pecanas que contiene, la crema está enriquecida con vitaminas C, E y K

Amelia

Dietista

Utilizados en esta receta:

• 

  Sustituto Ideal del Azúcar
  Eritritol BIO 500g
  7,49 €

  ✔ No eleva el nivel de azúcar en sangre

  ✔ Contenido de carbohidratos netos 0g por 100g

  ✔ Completamente no asimilable por el organismo

  ✔ Mejor sustituto del azúcar

  Eritritol BIO 500g cantidad

  Añadir al carrito

• 

  2.3g Carbohidratos Netos + MCT
  Crema Keto™ Pecana y Caramelo Salado 250g
  9,99 €

  ✔ Vegano y sin gluten

  ✔ Completamente sin azúcar añadido

  ✔ 47g de grasas saludables por 100 gramos de producto

  ✔ Composición simple y excelente

  Crema Keto™ Pecana y Caramelo Salado 250g cantidad

  Añadir al carrito

• 

  2.3g Carbohidratos Netos + MCT
  Crema Keto™ Reina Macadamia 250g
  11,99 €

  ✔ Vegano y sin gluten

  ✔ Completamente sin azúcar añadido

  ✔ 49g de grasas saludables por 100 gramos de producto

  ✔ Composición simple y excelente

  Crema Keto™ Reina Macadamia 250g cantidad

  Añadir al carrito

Preparación:

El queso mascarpone es especialmente rico en grasas, sobre todo saturadas. También es fuente de vitamina A, responsable de una visión correcta y un buen estado de la piel. Además, contiene mucho calcio, que participa en el proceso de formación de huesos y dientes. Sin embargo, a pesar de sus numerosas propiedades positivas, el queso mascarpone también contiene colesterol, que en cantidades excesivas puede tener efectos negativos para nuestra salud. Por lo tanto, es recomendable consumir con moderación los postres elaborados con este ingrediente.

Bate la nata al 36 %, añade el mascarpone y BeKeto Cream Pecan & Salted Caramel y bate hasta obtener una masa homogénea.

Pon la mezcla en copas. Pon encima arándanos, hojas de menta y nueces de anacardo picadas.

Macros por porción:

• Calorías: 857,5 kcal
• Grasa: 87,3 g
• Carbohidratos: 16,3 g
• Carbohidratos netos: 10,5 g
• Proteína: 9,5 g

¿Buscas más ideas originales para postres que se adapten a la dieta cetogénica?

En nuestra colección culinaria encontrarás recetas inspiradoras para disfrutar de dulces placeres que no solo cautivarán tu paladar, sino que también se ajustarán a los principios de la dieta cetogénica. Independientemente de tu experiencia en la cocina, en nuestras recetas de postres cetogénicos descubrirás el equilibrio perfecto entre sabor y alimentación saludable, lo que te permitirá disfrutar de deliciosos dulces sin romper tu dieta baja en carbohidratos. ¡Explora nuestra biblioteca de ideas culinarias y abre la puerta a la experimentación creativa en repostería!