Si eres fanático de las clásicas barritas Snickers, pero al mismo tiempo quieres seguir una dieta cetogénica, ¡tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos la receta de unas deliciosas barritas Keto Snickers, que combinan el rico sabor del chocolate, una cremosa capa de cacahuete y la dulzura del caramelo sin azúcares innecesarios. Gracias al uso de ingredientes aptos para la dieta cetogénica, como mantequilla de cacahuete sin azúcar, eritritol y chocolate BeKeto de alta calidad, estas barritas caseras no solo son una alternativa saludable, sino también un auténtico placer para el paladar. Cada bocado de las barritas cetogénicas proporciona un placer increíble, combinando el crujiente de los frutos secos con la textura aterciopelada del caramelo. El proceso de preparación es sencillo y el resultado final sin duda deleitará no solo a ti, sino también a tus seres queridos. Son perfectas como tentempié a cualquier hora del día, ya que aportan energía y satisfacción por su sabor.
Número de porciones:6
Tiempo de preparación:60 minutos
Calorías:730 kcal (una porción)
Receta de Snickers en versión cetogénica
Ingredientes:
Ingredientes para la masa de nueces:
100 g de anacardos
100 g de mantequilla
50 ml de leche (3,2 %)
2 cucharadas de eritritol en polvo
Ingredientes para la masa de caramelo:
100 g de mantequilla de cacahuete sin azúcar
1 cucharada de polvo de eritritol
50 g de crema BeKeto de nueces pecanas y caramelo salado
Otros ingredientes:
150 g de cacahuetes
3 chocolates BeKeto 70 % cacao
¿Por qué es importante el eritritol ecológico en esta receta?
Eritritol ecológico:
Aporta a Snickers el dulzor perfecto sin elevar el nivel de azúcar en sangre
✔ Excelente chocolate con menor contenido de carbohidratos
✔ Sin gluten, apto para veganos
Preparación:
Los Snickers cetogénicos son una opción perfecta para cualquier ocasión: como postre después de la cena, como tentempié durante el día o como alternativa saludable para fiestas y reuniones con amigos. No solo satisfarán tu antojo de dulces, sino que también te aportarán nutrientes sin romper las reglas de la dieta cetogénica. Prepara deliciosas barritas en casa y disfruta de su intenso y complejo sabor. ¡Comprueba por ti mismo que los Snickers caseros no tienen nada que envidiar a los originales y pueden competir con ellos sin problemas!
Derrite una tableta de chocolate al baño María y viértela sobre papel de horno, formando una fina capa que servirá de base para las barritas.
Prepara la capa de nueces. Tritura las nueces de cajú con leche caliente. Deja enfriar y tritura con mantequilla. Añade el polvo de eritritol. Puedes hacerlo moliendo el eritritol en un mortero o triturándolo en un molinillo.
Extienda la capa preparada sobre el chocolate solidificado.
Ahora prepara la segunda capa del snickers. Mezcla los ingredientes para la masa de caramelo y colócalos sobre la capa de nueces. Extiéndelos con un cuchillo.
Como tercera capa, utiliza cacahuetes.
Espárcelas sobre la segunda capa.
Mete la masa resultante en la nevera durante al menos dos horas.
Después de este tiempo, corta la masa en barritas individuales y cúbrelas con dos chocolates derretidos al baño María.
¡BUEN PROVECHO!
Macros por porción:
Calorías: 730,2 kcal
Grasa: 66,5 g
Carbohidratos: 20,2 g
Carbohidratos netos: 10,6 g
Proteína: 16,5 g
Fibra: 17,1 g
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