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Hamburguesa cetogénica con portobello
Te presentamos nuestra nueva receta: la hamburguesa keto con portobello. Es ideal para las personas que siguen una dieta keto y quieren disfrutar del sabor de una deliciosa hamburguesa sin renunciar a sus objetivos dietéticos. Al utilizar el portobello como alternativa al pan tradicional, la hamburguesa es baja en carbohidratos, pero alta en proteínas, y aporta todos los nutrientes esenciales.
Hamburguesa baja en carbohidratos
La hamburguesa Portobello no solo es deliciosa, sino también fácil de preparar, lo que la convierte en una opción perfecta para el almuerzo o la cena. Ha sido creada especialmente para la dieta cetogénica, pero sin duda gustará a todo el mundo, incluso a quienes no siguen esta dieta. Los nutritivos portobello hacen las veces de panecillo, y la jugosa carne satisfará incluso a los paladares más exigentes.
Número de porciones:1
Tiempo de preparación:45 minutos
Calorías:c930 (porción)
Receta de hamburguesa
Ingredientes:
- 2 sombreros grandes de champiñones portobello,
- 200 g de carne picada de ternera,
- 2 lonchas de tocino ahumado,
- 1 pepino encurtido,
- 25 g de queso cheddar,
- 2 hojas de lechuga,
- 1/2 cebolla roja,
- 3 cucharadas de vinagre de manzana,
- 3 cucharadas de mayonesa,
- 1 guindilla,
- 1 cucharada de zumo de lima,
- 1 cucharadita de cebolla frita,
- unas ramitas de tomillo,
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de cetonas exógenas con sabor a mango
- aceite
¿Para qué sirven las cetonas exógenas en esta receta?
Cetonas exógenas:
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Amelia
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Preparación:
Corta la cebolla en tiras y viértele vinagre. Déjala marinar durante al menos una hora.
Espolvorea los sombreros de las setas con sal y hornéalos en el horno precalentado a 185 grados. Hornea durante unos 15 minutos.
Prepara la salsa. Mezcla la mayonesa, la guindilla, el zumo de lima y la cebolla frita. Añade sal y cetonas exógenas BeKeto.
Mezcla la carne de ternera con el tomillo picado y forma hamburguesas. Fríelas en una sartén sin aceite durante 3 minutos por cada lado. Por último, espolvorea sal y pimienta.
Pon el queso sobre la hamburguesa y métela en el horno hasta que el queso se derrita.
Ahora empieza a montar el plato. Unta la mitad de la salsa en una de las tapas, coloca las hojas de lechuga, el tocino y la carne. A continuación, añade las tiras de pepino encurtido y la cebolla. Vierte la salsa y coloca la tapa superior. Es recomendable utilizar un palillo largo para mantener todo en posición vertical.
¡A LA MESA!
Macros por porción:
- Calorías: 930 kcal
- Grasa: 72 g
- Carbohidratos: 21,6 g
- Carbohidratos netos: 19,6 g
- Proteína: 51 g
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