Espaguetis cetogénicos

Descubre el extraordinario sabor de un plato clásico italiano en una nueva versión baja en carbohidratos: la boloñesa, que te deleitará con su sabor y te convencerá de que una alimentación saludable puede ser tan deliciosa como eficaz. En nuestra receta de boloñesa baja en carbohidratos, hemos combinado jugosa carne de cerdo con una gran cantidad de verduras y especias aromáticas, creando una composición de sabores que sorprende por su intensidad y variedad en la dieta cetogénica. En lugar de la pasta tradicional, hemos utilizado fettuccine de konjac de BeKeto, que no solo aporta ligereza al plato, sino que también permite disfrutar de su sabor sin sobrecargar el organismo con un exceso de carbohidratos. Gracias a la adición de Fat Expert, la salsa adquiere una consistencia aterciopelada que combina perfectamente con la pasta. ¡Esta combinación es irresistible!

Número de porciones:4

Tiempo de preparación:45 minutos

Calorías:570,15 kcal (una ración)

Receta de espaguetis a la boloñesa cetogénicos

Ingredientes:

• 400 g de carne de cerdo del hombro
• 1 zanahoria
• 1 tallo de apio
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 lata de tomates en conserva
• 1 cucharada de concentrado de tomate
• 250 ml de caldo de verduras
• 2 ramitas de perejil
• 50 ml de vinagre de manzana
• 1 cucharada de ajo silvestre
• Sal
• 2 cucharadas de aceite de colza
• 1 cucharada de BeKeto fat expert
• 250 g de pasta BeKeto konjac fettuccine

¿Por qué vale la pena usar la pasta konjac Fettuccine?

Fettuccine de konjac:

• Es bajo en calorías y carbohidratos, lo que puede ayudar a mantener o reducir el peso.
• Favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo, ayuda al proceso de digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.

Amelia

Dietista

Utilizado en la receta:

• 

  Vegano y Bajo en Calorías
  Pasta Konjac Espagueti 320g
  4,29 €

  ✔ En 100g solo 6 calorías

  ✔ Listo en 3 minutos

  ✔ Completamente inodoro

  ✔ Ideal para ensaladas, sopas o bowls keto

  Pasta Konjac Espagueti 320g cantidad

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Preparación:

Gracias a los ingredientes cuidadosamente seleccionados y ricos en nutrientes, podrás disfrutar del sabor de la cocina italiana sin renunciar a cuidar tu salud. La espagueti boloñesa cetogénica es una idea perfecta para una comida familiar que sin duda satisfará incluso a los mayores fans de la versión original del plato.

Ralla la zanahoria con un rallador de malla gruesa, corta el apio y la cebolla en medias lunas y pica finamente el ajo. Añade la carne y las verduras al aceite caliente. Fríe.

Añade el vinagre de manzana y deja que se evapore. Vierte el caldo y añade los tomates cortados. Reduce la salsa a la mitad.

Sofreír un momento. Añadir el ajo, el comino, el anís y la canela. Verter el caldo. Añadir los tomates cortados. Cocinar hasta que la salsa se reduzca a la mitad.

Añadir el concentrado de tomate y sal al gusto. Añadir el perejil y el ajo silvestre.

Añade BeKeto fat expert a la salsa preparada.

Prepara la pasta BeKeto siguiendo las instrucciones del envase. Mezcla la pasta con la salsa.

¡Buen provecho!

Macros por porción:

• Calorías: 570,15 kcal
• Proteínas: 25,85 g
• Grasas: 42,05 g
• Hidratos de carbono: 27,07 g
• Hidratos de carbono netos: 14,4 g
• Fibra: 13,4 g

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