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Salmón keto con espinacas
El pescado es un producto imprescindible en una dieta cetogénica o baja en carbohidratos. Es una fuente excelente de ácidos grasos esenciales (omega-3), proteínas de alta calidad y vitamina D. Además, tiene la ventaja de que se puede preparar rápidamente y sabe delicioso incluso con pocos ingredientes.
Número de porciones:1
Tiempo de preparación:35 minutos
Calorías:713
Receta de salmón keto con espinacas
Ingredientes:
- 400 g de filete de salmón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 rodajas de limón
- 2 cucharadas de aceite MCT BeKeto™
- 200 g de espinacas frescas
- 100 ml de nata al 36 %
- 30 g de parmesano
- Ramitas frescas de romero
- Sal y pimienta al gusto
¿Por qué es importante el aceite MCT en la receta?
Aceite MCT C8+C10 líquido:
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Amelia
DietistaUtilízalo en tu receta:
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Preparación:
La receta de salmón con espinacas es garantía de un delicioso almuerzo cetogénico o una cena romántica para dos. Las espinacas son un excelente acompañamiento bajo en carbohidratos con el que puedes complementar tus platos adaptados a la dieta cetogénica. Combinadas con nata y parmesano, crean una deliciosa salsa que combina con muchos pescados.
Precalienta el horno a 220 °C. Forra una bandeja de horno con papel vegetal.
Unta el salmón con una cucharada de mantequilla por cada lado. A continuación, coloca encima una ramita de romero fresco y una rodaja de limón. Añade sal y pimienta al gusto.
Hornea durante 20-25 minutos. Una vez fuera del horno, rocía con aceite MCT BeKeto™.
Derrite la mantequilla en una sartén grande. Añade las espinacas frescas y cocina hasta que se ablanden y se evapore el agua.
Añadir la nata, la sal y la pimienta. Cocinar durante 4-5 minutos.
Retira del fuego y añade el queso parmesano rallado sin dejar de remover.
¡A LA MESA! ¡FÁCIL, RÁPIDO, AGRADABLE Y CETOGÉNICO!
cMacros por porción:
- Calorías: 713 kcal
- Grasas: 60,2 g
- Carbohidratos: 5,6 g
- Carbohidratos netos: 3,4 g
- Proteínas: 47,6 g
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